草の根プロジェクト

2024.07.18

草の根食堂 〜アイヌのお料理とお話し〜

草の根プロジェクトの事務所で、今月も食堂を開催します。
今回は、編集グループSURE代表の瀧口夕美さんがアイヌ料理を作ってくださいます。サケの美味しいスープ「チェプオハウ」や「カボチャのラタシケプ」、そしてスイーツには昆布のタレの甘い団子の「コンプシト」とクマイザサ茶をご用意いただく予定です。
瀧口さんは『民族衣装を着なかったアイヌ』や『子どもとまなぶアイヌ語』といった本も書いておられます。
14時半頃から2階で瀧口さんから「食べものから見たアイヌの暮らし」というテーマでお話しいただく時間も持つ予定です(参加費500円)。貴重な動画の上映もあるそうです。

井﨑敦子に相談したい方、お話ししたい方、みんなとお話ししたい方なども大歓迎。
ご都合の良いお時間に、お気軽にお立ち寄りください。

日時:2024年7月28日(日)11:30〜15:30
場所:井﨑敦子と草の根プロジェクト事務所
   (左京区一乗寺中ノ田町26-2)
   場所がわからない方は、075-204-6369 までご連絡ください。

※ 当日は、香り付き柔軟剤や合成洗剤、その他香りの強い製品のご使用はお控えください。