2019-03-07

3月16日 どいちなつの「草の根食堂 – 春のちらし寿司 – 」 atヒトテマ

 

市政に挑戦する井﨑敦子さんをごはんで応援!
どいちなつの「草の根食堂 – 春のちらし寿司 – 」

毎日のごはんで、私たちの暮らしが変わることもあります。
料理家どいちなつが、春のちらし寿司を作ります。

井﨑敦子 さんが数年前まで営んでいたオーガニックの八百屋さん「 スコップ・アンド・ホー」。そこで、私は料理教室をしていました。教室にはお店の馴染の方が多く参加してくれて、敦子さんが地元の人たちに慕われている様子が感じ取れました。子育てでちょっと疲れている様子のお母さんの話に耳を傾け、社会に違和感を感じる人の小さな声を聴く敦子さん。彼女は誰かが抱える不安をその人と一緒になって感じ、考えているようでした。

毎日のごはんから、いつものキッチンから、世界は変えて行けることを、敦子さんは知っているのだと思います。

会場のカフェ「 ヒトテマ 」さんは、「スコップ・アンド・ホー」のあった場所。会場の提供だけでなく、料理も一緒に作ってくれます。ケータリングの kino table さんと、屋久島でフレンチレストランをしていた La table さんも腕をふるってくれることに。そして当日は敦子さんがお給仕をしてくれます! ちらし寿司が好きな敦子さんに会いにいらしてください。

・売上げから経費を引いた額を「井﨑敦子と草の根プロジェクト」へ寄付します。
・当日は食事以外での「井﨑敦子と草の根プロジェクト」へのカンパも受付ております。
・食事の数には限りがありますので、どうぞお早めに!
・ご予約は11:30のみ限定数で受付いたします。

生産者の皆様へ
お米、野菜(生姜・人参・菜の花・大葉・蓮根など)、山菜、乾物(高野豆腐、干し椎茸など)をご提供してくださる方を募集します。kinotable@gmail.com までご連絡ください。

日時 2019年3月16日(土)11:30~15:00ごろ
場所 季節の野菜料理「ヒトテマ」
京都府京都市左京区北白川別当町13
075-724-9455
献立 春のちらし寿司(1,500円)
問い合わせ  kinotable@gmail.com / 三原
主催 どいちなつ


井﨑敦子と草の根プロジェクト
http://izaki-atsuko.net/
https://www.facebook.com/278155849551933/

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